Kartoffel/porrefad

Ingredienser: 2 løg 1 bundt porrer 200 g champignon 600 g kartofler ½ dl. græskarkerner 1-2 tsk tørret merian 4 dl. grønsagsbouillon Olivenolie Løg hakkes, porrer strimles, champinon skæres i skiver og kartoflerne skrælles, og

Italiensk grønsagsrisotto

Det er lidt snyd at kalde det en risotto, for det er nok mere hen i en form for pilaf. Men det hed opskriften nu engang, der hvor jeg fandt den. Ingredienser: 3 løg Olie

Grønsager i stegeso

Stegeso eller den elektriske udgave: Slow cooker er velegnet til mad, der gerne må simre længe sammen, uden at du skal gøre en hel masse ved det. Når mad får lov til at simre, gør

Kornotto med svampe

Jeg må blankt indrømme at jeg er helt vild med “otto’er”. Både risottoer og kornottoer. En “otto” gør sig godt sammen med en sprød salat. [yumprint-recipe id=’16’]