Koldhævede boller


Jeg synes det er ret hyggeligt at kunne servere friskbagte boller til morgenmad. Og med en koldhævet dej, er det heldigvis også ret nemt. Dejen røres sammen om aftenen og bages næste morgen. Hvis du ikke bruger al dejen, kan du sagtens gemme resten til en anden dag. En portion dej giver ca. 22 boller alt efter størrelsen.

Denne dej er i øvrigt også testet på kvindelejren ved flere lejligheder, så hvis du er på lejrtur og der er kølebokse dejen kan stå i, kan den sagtens laves der. På kvindelejren bager vi i gasovne, og så kan man kun bage en plade ad gangen. Derhjemme kan du sagtens sætte to plader boller i ovnen, hvis du bager med varmluft.

[yumprint-recipe id=’21’]Opskriften er tilpasset fra en opskrift fra Aurion.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *