Tofu-spejlæg

Tofu-spejlæg

Tofu kan så mange forskellige ting, og en af dem er altså at blive en slags spejlæg. Til denne opskrift skal du bruge silken tofu, som er den mest fine slags tofu. Den er derfor også skrøbelig at arbejde med, så vær omhyggelig, når du 

Hummus

Hummus

Vi bruger tit hummus som dip til grønsager i stave, i pitabrød m.v. Min yngste finder det rigtig morsomt at få lov til at lave hummus selv, så jeg gør tingene klar til ham og så hælder han ellers det hele i foodprocessoren og blender