Taco-salat
Farvestrålende salat i taco-skåle. Er hurtigt lavet og mætter rigtig godt.
Kategori: Mexicansk
Simpel salat der passer godt til mexicanske retter.
Denne salat laver jeg ofte som tilbehør til Chili sin Carne, tortillia og andet mexicansk inspireret mad. Ingredienser: ½ iceberg salat 1/4 rødkål 100 g
Chili sin carne
Chili sin carne svarer til den klassiske chili con carne, bare uden kød. Ingredienser: Olivenolie 1 hakket løg 3 fed hakket hvidløg 1 stor rød
Tacos med mexikanske bønner
Bortset fra tilberedelsen af bønner er det en rigtig fastfood ret og perfekt til en mexikansk aften. Man kan vælge udelukkende at bruge bønner fra