Skip to content
  • Sæsonens frugt og grønt
    • Januars frugt og grønt
    • Februars frugt og grønt
    • Marts’ frugt og grønt
    • Aprils frugt og grønt
    • Majs frugt og grønt
    • Junis frugt og grønt
    • Julis frugt og grønt
    • Augusts frugt og grønt
    • Septembers frugt og grønt
    • Oktobers frugt og grønt
    • Novembers frugt og grønt
    • Decembers frugt og grønt
  • Opskrift efter sæson
    • Året rundt
    • Forår
    • Sommer
    • Efterår
    • Vinter

Det grønne speltinferno

Mere grønt, madplaner og mindre spild

You Are Here
  • Home
  • Bagværk

Kategori: Bagværk

Rugbrød
16. oktober 201312. december 2013 Speltinferno

Rugbrød

Året rundt, Bagværk, Frokost og madpakke, Tilberedt i ovnen

Her får du min opskrift på rugbrød med surdej. Det har taget et par år at finde frem til de ingredienser og den bagning, som vi synes giver de bedste brød.

Read More
Bradepandebrød til madpakker
28. april 20131. juni 2013 Speltinferno

Bradepandebrød til madpakker

Året rundt, Bagværk, Frokost og madpakke, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Jeg har taget udgangspunkt i en opskrift fra “Den økologiske bagebog”, Søris madpakkebrød. Opskriften er virkelig nem, men det tager nogle timer at lave.

Read More
Nemt grovbrød
16. april 20131. maj 2013 Speltinferno

Nemt grovbrød

Året rundt, Bagværk, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Dette er en variant af opskriften på fuldkornsbrød. Jeg lavede det da vi fik grønsager i stegeso, og det blev ret vellykket hvis jeg selv

Read More
Burgerboller (velegnede til madpakker også)
2. februar 201328. maj 2013 Speltinferno

Burgerboller (velegnede til madpakker også)

Året rundt, Bagværk, Frokost og madpakke, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Meget nemme og luftige boller, som vi bruger til burgere og madpakker. Der er til ca. 12 stk. Ingredienser: 25 g gær 3 dl. lunken

Read More
Pizzadej
2. januar 20131. maj 2013 Speltinferno

Pizzadej

Året rundt, Bagværk, Pizza, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Hvis du er til papirstynde pizzabunde, så er denne opskrift ikke noget for dig. Jeg kan derimod godt lide, at der er en god bund

Read More
Knækbrød
28. marts 20111. maj 2013 Speltinferno

Knækbrød

Året rundt, Bagværk, Brunch, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Jeg har fået denne opskrift af en veninde efter jeg havde forspist mig i hendes lækre knækbrød. De er nemme at lave. Opbevares i en

Read More
10. oktober 20101. maj 2013 speltinferno

Durumflute

Året rundt, Bagværk, Suppe, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Nemt og hurtigt flute med gods i. Ingredienser: 20 g gær 2 dl lunken vand 1 tsk salt 1½ dl fuldkornsdurummel 3-3½ dl. durummel Gæren

Read More
10. oktober 20101. maj 2013 speltinferno

Fuldkornsbrød

Året rundt, Bagværk, Frokost og madpakke, Suppe, Tilberedt i ovnen, Vegansk

Et lækkert, fugtigt og mættende brød. Brødet er super nemt at lave. Kan varieres til boller eller som fuldkornsstænger til suppe, se længere nede. Opskrift

Read More
Dette site bruger cookies. Bliver du på sitet, accepterer du brugen af cookies. Læs mere om privatliv og cookies her: Cookie politik

Om mig

Velkomment til det grønne speltinferno. Her finder du plantebaserede opskrifter på både danske klassikere og mere indisk, asiatisk og mexikansk inspirerede retter. Jeg elsker mad der er nemt at lave, og samtidig er sundt og velsmagende. Jeg laver madplaner og forsøger at undgå madspild, det er både godt for miljøet og vores økonomi. Herhjemme er vi to voksne, 1 teen og 1 tween, og det tager de fleste opskrifter udgangspunkt i.

  • instagram
  • pinterest

Kategorier

Søg og du skal finde…

All Right Reserved 2018
Proudly powered by WordPress | Theme: Blog New by Candid Themes.