Italiensk tomat og mozarellasalat

Tomat og mozarellasalat
Tomat og mozarellasalat

En klassiker der passer fint som tilbehør til mange forskellige retter.

Ingredienser:

  • 4-5 store tomater
  • 2 store mozarella
  • 1 håndfuld friske basilikumblade
  • Olivenolie
Tomater og mozarella skæres i skiver. Læg skiftevis mozarella og tomatskiver på et rundt fad. Hæld en smule olivenolie over og drys med friske basilikumblade.
Det hænder at jeg også tilføjer avocadoskiver til salaten.

Skriv et svar