Guacamole

Jeg beklager på forhånd. Dette er ikke en opskrift, for jeg har ikke en fast opskrift på guacamole. Tilgengæld er der nogle faste ingredienser og dem lister jeg her.

Rådkålsråkost med guacamole

Ingredienser:

  • Modne avocadoer
  • Hvidløg
  • Fromage fraise
  • Citronsaft
  • Salt og peber
Jeg laver guacamolen i en foodprocessor. Jeg blender dog ikke helt fint, da jeg godt kan lide at guacamolen er klumpet i konsistensen.
Jeg vil tro at et ca. blandingsforhold til en alm. portion er 2 avocadoer, 3 fed hvidløg, 2 spsk fromage fraise, 1 spsk citronsaft, lidt salt og peber.
Prøv dig frem.

One Comment Add yours

Skriv et svar